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薬膳イベント

 
この記事を書いている人 - WRITER -
ツカダ マホ
薬剤師、国際薬膳師・国際薬膳調理師 現在は調剤薬局に勤務し、漢方内科の門前薬局に所属。 季節性で体調が悪くなったり、特にストレスを感じやすく友達はできやすいが、人間関係で揉めやすかった。 薬膳料理を深めていくと、意識して食材をとる事が増えたことで精神的にしんどくなることが減った。 薬膳料理を通し〜自分らしく、健やかに愛される人〜を増やせるように健闘していきたい。

更新がだいぶ遅れてしまいました。

12/2 薬局で初めての薬膳のイベントをさせていただきました。

テーマは「冷え」

今年はまだ暖かくそこまで寒くないですが、いよいよ寒波がやってくるということで、しっかり身体を温めてもらおうと企画しました。

薬膳は以前にも紹介している「シーフードカレー」です。

生姜、ニンジン、イカ、ホタテ、エビ、玉ねぎで作ってます。

みんなで楽しく準備しました。

ジムさんが丁寧に作ってくれてます!

 

漢方の「四物湯」を薬膳にしたので、血も補う、気も補うのでしっかり身体を温めてもらいました。

クリスマスイベントを兼ねているので、リボン付けました。

白衣ではなくエプロンで!

勉強不足を痛感しました。

初めての経験で、とてもいい勉強になりました。

今後、さらなる発展ができるように頑張ります!

塚子(ツカコ)

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薬剤師、国際薬膳師・国際薬膳調理師 現在は調剤薬局に勤務し、漢方内科の門前薬局に所属。 季節性で体調が悪くなったり、特にストレスを感じやすく友達はできやすいが、人間関係で揉めやすかった。 薬膳料理を深めていくと、意識して食材をとる事が増えたことで精神的にしんどくなることが減った。 薬膳料理を通し〜自分らしく、健やかに愛される人〜を増やせるように健闘していきたい。

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