突然の雨

台風が接近中です。

今までが暑かった分、少し涼しくなりましたかね…。

昨日、仕事終わり大雨に直撃でした。

カッパは持っていたので、上半身はぬれなかったのですが、足元はずぶぬれに。

そして、いつもより夜が涼しくなったので、寝ているときは寒かったです。

気温の変化も、体調を崩す原因なので、しっかり予防しましょう!

 

今日はちょっと変わった食材を紹介します!

・ルバーブ

この食材知ってますか?

茎の部分を食べるのですが、実はこれ便秘に効果がある 漢方の“大黄”の事なんです。

大黄は、攻下類になります。

腸を刺激して便を出すイメージです。

最近、便秘気味か便秘じゃないけど、便が固くなる傾向の方が多い気がして、大黄がよく出るな…。と感じていたので調べてみました。

長野や北海道などの涼しい気域で栽培されています。

砂糖と煮込んで、ジャムやケーキが多いそうです。

効果としては、

1、食積を取り除き、排便を促進します。

2、熱を取り除き、各臓器の火熱症状を鎮めます。(熱が多い状態のことです。)

3、血熱を取り除き、毒を排泄します。

4、血の巡りを改善し、気・血の流れ、通りを改善します。

 

便秘はもちろんですが、血の巡りを改善してくれます。

ただし、生理中や妊娠中には用いないようにしてくださいね。

大黄は、においもきつく飲みたくないですが…。

ルバーブのお菓子やジャム、食べてみたいです!

 

まあ、ルバーブはなかなか手に入らないので、今日は以前も紹介した食材で、便秘に良いものにしてみました。

~揚げ出し豆腐・ナス~

昨日、無性に揚げ出し豆腐が食べたい!!

なので、作っちゃいました!薬膳で。

 

今までの復習です。

メイン 豆腐 ~清熱類(清熱瀉火類)~

1、熱を取り除き、毒を排泄します。

2、津液を生み出して、乾燥を予防します。

3、気を補い、脾胃の働きを整えます。

消渇、便秘、水腫、食欲不振、麻疹、皮疹 等に効果があります。

この時期、出来物ができやすいので、予防にもなります。

身体を冷やす食べ物ですが、寒いときは暖かい料理にするといいので、揚げ出しも温かいので、ばっちりです!

 

・ナス ~止血類~

1、熱を取り除き、出血を止めます。

2、排尿を促進し、浮腫みを取り除きます。

脾胃に入りやすいこともポイント。

注意は、身体を冷やしすぎるので食べ過ぎ注意です。

 

・オクラ

1、脾胃の働きを高め、消化を促進します。

2、腸を潤し、便通を改善します。

疲労回復、食欲不振、虚性便秘、腹部の張りに効果があります。

 

女性は便秘になりやすいので、しっかり食事から変えていきましょう!

吹き出物に、さよならできるように。

ツカコ

 

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