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だるさ

 
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薬剤師、国際薬膳師・国際薬膳調理師 現在は調剤薬局に勤務し、漢方内科の門前薬局に所属。 季節性で体調が悪くなったり、特にストレスを感じやすく友達はできやすいが、人間関係で揉めやすかった。 薬膳料理を深めていくと、意識して食材をとる事が増えたことで精神的にしんどくなることが減った。 薬膳料理を通し〜自分らしく、健やかに愛される人〜を増やせるように健闘していきたい。

昨日、仕事が15時で終わりそのまま長島へ。

仲良し事務さんとショッピングです✨

お昼・晩御飯が一緒になりましたが、お寿司をいただきました。

その後は閉店までずっとショッピング!

セールでいいものゲットできました。

プールがすぐそばなんですね。

ウォータースライダーに長蛇の列。暑そうでしたよ…。

それを横目に途中、休憩のカフェでクリームブリュレ・ロイヤルミルクティーをオーダー。

めっちゃおいしかったですよ!

 

事務さんに言われた言葉…。

「ツカコといると、自分も明るくなってきた!」

うれしい言葉です♡

常に、笑顔ですしね。最近イライラもしてないですよ!!

この暑さで、バテてしまった方。睡眠がちゃんと出来ていない方。

しっかり薬膳やりましょう!

私は、元気ですからね!

さて今日入ってた予定が、急遽キャンセルになったので薬膳料理を考えていました。

 

今日の食材は、リンゴイチゴです。

リンゴ、~清熱類(清熱瀉火類)~ です。

身体の熱をとる食材です。

1、熱を取り除き、津液を生じさせ、肺の乾燥を防ぎます。

2、下痢を止めて、便通を改善します。

暑熱の発熱、口渇、二日酔い、下痢、便秘、消化不良に効果があります。

食物繊維、カリウムが豊富なのがいいですね。

皮ごと食べると、ファイトケミカルが豊富ですしね。

抗酸化作用、便秘、疲労回復効果があります。

 

イチゴ ~滋陰類~

1、肺を潤して、津液を生じさせます。

2、陰液を滋養し、血を補います。

3、熱を取り除き、毒を排泄します。

4、排尿を促進します。

5、脾の働きを高めて、胃の働きと保ちます。

口内炎、食欲不振、消化不良、排尿改善に効果があります。

また、カリウム・葉酸・ビタミンCもたっぷりなので、美肌効果抜群ですよ!

 

 

~今日の料理~

リンゴとイチゴのスムージー です。

復習です。

・牛乳 ~滋陰類~

1、津液を生じさせて、皮膚を潤します。

2、胃を元気にします。

虚弱、疲労、微熱、口渇、消渇、かゆみ、皮膚の乾燥、便秘に効果があります。

~作り方~

リンゴの皮は剥きました。

種・芯を取り除いたら、フープロへ。

そこに牛乳と、イチゴソースを加えてフープロで撹拌するだけ。

しっかりとしたスムージーなので、朝ご飯にしちゃいました。

甘味なんで、脾・胃の調子を整えますよ!

 

牛乳・イチゴは滋陰類なので、夏場に食べてほしい食材です。

体調を変えられるのは、やはり食事から。

少しの意識で、体調が変わります。

まだまだ暑い日が続きます。

しっかり食べて、元気に夏バテ知らずで乗り切りましょうね!

 

ツカコ

 

 

 

 

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薬剤師、国際薬膳師・国際薬膳調理師 現在は調剤薬局に勤務し、漢方内科の門前薬局に所属。 季節性で体調が悪くなったり、特にストレスを感じやすく友達はできやすいが、人間関係で揉めやすかった。 薬膳料理を深めていくと、意識して食材をとる事が増えたことで精神的にしんどくなることが減った。 薬膳料理を通し〜自分らしく、健やかに愛される人〜を増やせるように健闘していきたい。

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