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イライラ

 
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薬剤師、国際薬膳師・国際薬膳調理師 現在は調剤薬局に勤務し、漢方内科の門前薬局に所属。 季節性で体調が悪くなったり、特にストレスを感じやすく友達はできやすいが、人間関係で揉めやすかった。 薬膳料理を深めていくと、意識して食材をとる事が増えたことで精神的にしんどくなることが減った。 薬膳料理を通し〜自分らしく、健やかに愛される人〜を増やせるように健闘していきたい。

こんにちは!

暑いですね…
まだ過ごしやすいですが、夏本番になると乗り切れるのか心配です…。

今日の食材は、
小麦です。

写真は素麺ですが、小麦が原料のもので大丈夫です。
昨日紹介したトマトと同じ、熱をとる清熱類の分類に入ります。
もう一つ、特徴的な作用があります。

それは精神安定。安心作用があります。
イライラしたり、不安になっている時におススメです。
漢方薬でも甘麦大棗湯に入っていますよ。
これも精神不安の時に用いられたりします。

今日、この小麦をピックアップしたかというと、勤めている漢方薬局で、“柴胡”が含まれている漢方がよく処方されるようになってきました。気の巡りに関わってくるのですが、気の巡りが良くない方が増えてきたように感じます。柴胡は薬になるので、食材としてなら小麦が良いのではないかなと思いました。
以前紹介したジャスミンも参考にしてみてくださいね!

ツカダ マホ

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