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ステキな笑顔“私“の薬膳

素敵な毎日は、薬膳から
~薬膳料理研究家 ツカダマホのブログ〜

ステキな笑顔“私“の薬膳
 

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プロフィール

運営者プロフィール




ツカダ マホ

薬剤師、国際薬膳師・国際薬膳調理師
現在は調剤薬局に勤務し、漢方内科の門前薬局に所属。

季節性で体調が悪くなったり、特にストレスを感じやすく友達はできやすいが、人間関係で揉めやすかった。
薬膳料理を深めていくと、意識して食材をとる事が増えたことで精神的にしんどくなることが減った。
薬膳料理を通し〜自分らしく、健やかに愛される人〜を増やせるように健闘していきたい。

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薬膳とは?

中国伝統医薬学(以下、中医学と略)を基礎として組み立てられた料理を「薬膳」といいます。

健康を維持し、病気を予防する料理です。
体の臓器の働きと自然の流れ(=季節、天候、気温)を大切にします。

少しでもバランスが崩れると不調が怒るので、整えていくことが大事になります。

薬膳は、バランスを整える手助けをしてくれます。

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